““假期去农村玩耍，看到这豆角非常喜爱，随手摘下一些（朋友家的）做了一盘这香嫩的干煸豆角” ”
食材明细
干煸豆角的做法步骤
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1豆角洗净掰断两节，用开水煮至七成熟捞出控干水分,葱切葱花碎，蒜拍后切碎，辣椒切段
2
锅内油热后倒入豆角，炸至上色即可捞出
3
捞出后将剩余的油倒出，锅内留少许油即可
4
油内放入花椒
5
待花椒变色后加入蒜、葱爆香
6
放入豆角快速翻炒均匀，加入咸盐、香油翻拌均匀即可出锅
7
看看咋样
豆角先用水煮七成熟，再炸省时省力 -使用的厨具：炒锅
