““近年很流行吃秋葵，也不道一天一周一个月一年乃至一生，吃多少剂量的秋葵，才能达到有益健康的效果。倒是秋葵处理起来简单，很适合作早餐配菜。” ”
食材明细
虾仁秋葵炒豆干的做法步骤
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1白豆干切条
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虾仁用料酒、一点点盐、淀粉和少许姜粉拌上
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秋葵用水焯几分钟
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去头，斜切块
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锅中倒少许油，煸炒豆干
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盛出豆干，另放油炒虾仁
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虾仁炒好盛出后，倒少许油，下入秋葵
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稍翻炒，加入豆干
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最后放虾仁
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出锅前洒盐、白胡椒粉
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装盘
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因为是早上做的，调料从简，没用葱、姜、蒜啥的炝锅
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味道很清淡
使用的厨具：煮锅、炒锅
