奶香南瓜开花馒头

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  南瓜隔水蒸熟，用勺子压成南瓜泥，趁热加适量白砂糖拌匀。

2

南瓜泥、牛奶分别和自发面粉揉成光滑的面团。

3

盖上保鲜膜静置发酵，差不多2倍大的样子就发酵好了。

4

两个面团分别重新揉圆，分别分成8等份。

5

分成8等份后再次揉圆。

6

将牛奶面团擀成圆形，把南瓜面团放中间，捏拢收口。

7

收口朝下，用刀在面坯上划十字，醒发10分钟。

8

热锅放入面坯，大火15分钟，关火后焖5分钟，揭开盖子的时候注意别让蒸汽滴到馒头上。

9

出锅后小盆友称它们为开心馒头！