““小的时候第一次见到富士瓜是在三奶奶家,那年她家种了两棵富士瓜,大的小的挂满了枝藤三奶奶有送给我们家,那次是我第一次吃这钟蔬菜,炒的时候用醋炝一下酸酸的脆脆的特好吃,后来妈妈种了一棵同样枝藤上结的满满的,之前经常是白菜、萝卜、迷豆、“迷豆是我们那的方言”豇豆早就吃腻了,这种稀罕物当然喜欢了” ”
食材明细
小炒富士瓜的做法步骤
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1富士瓜我拍了三个实际两个就满盘了
2
对半切3
切成片4
两个就满盘了5
葱、姜、蒜切颗粒6
把香料炒香7
放入富士瓜翻炒8
放点盐放点醋炒几下9
在少放点水化盐10
出锅了,建议亲们用白醋炒出来好看,我忘记我家有白醋了
使用的厨具:炒锅