金银豆腐

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  1

  .主要原料豆腐大约200克，鸡蛋3枚。

2

.豆腐放入蒸锅大火蒸透。（大约十分钟）

3

.蒸好的豆腐片去老皮，切成一厘米见方的丁。

4

.鸡蛋打入碗中，加入食盐。

5

.加入食盐的鸡蛋打散。加入切好的豆腐丁拌匀。

6

.锅中放油烧热，倒入拌匀的鸡蛋豆腐。

7

.中火推炒至鸡蛋熟透，可以根据个人口味适量加些味精或酱油。PS：我是没有加的

8

.撒入一些准备好的香葱末，翻炒均匀即可关火出锅。

9

这样，美美的金银豆腐就出炉啦