““寒冷的冬天炖上一锅热气腾腾的螃蟹火锅那叫一个爽啊。” ”
食材明细
香辣蟹火锅的做法步骤
-
1少许用筒子骨炖一锅高汤，这个炒青菜也可以放，做面条可以放百搭哦！
2
螃蟹要选这个圆形壳的是母蟹。
3
剥好去内脏用剪刀剪成2半容易入味。
4
粉丝用温水浸泡。
5
鹌鹑蛋煮熟去壳。
6
佐料准备好。
7
黄豆芽去根。
8
植物油将花椒姜，干辣椒爆出香味。
9
盛盘，锅里留炸香的油。
10
放螃蟹大火煸至红色。
11
沏入高汤煮滚。
12
移至火锅加香蒜叶。
13
黄豆芽，鹌鹑蛋。
14
放白蘑菇片。
15
放油豆腐，粉丝，开吃。
16
粉丝超级好吃。
煮螃蟹的汤最好用筒子骨炖的高汤，味道鲜又补钙哦！ -使用的厨具：电磁炉
