酸辣胡萝卜丝

https://i3i620.meishichina.com/attachment/recipe/2015/12/16/20151216ia57yh3bnoqtyk8o.jpg?x-oss-process=style/p800的做法
“胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜,每100克含1.67~12.1毫克胡萝卜素,含量高于番茄的5~7倍,食用后经肠胃消化分解成维生素A,能防治夜盲症和呼吸道疾病。可炒食、煮食、生吃、酱渍、腌制等。胡萝卜内含玻珀酸钾,有助于防止血管硬化,降低胆固醇,对防治高血压有一定效果,健脾和胃、补肝明目、清热解毒。”

食材明细

主料
辅料

酸辣胡萝卜丝的做法步骤

  • 酸辣胡萝卜丝的做法步骤:1
    1
    准备食材备用。
  • 酸辣胡萝卜丝的做法步骤:2
    2
    胡萝卜,葱姜蒜,尖椒分别切细丝。
  • 酸辣胡萝卜丝的做法步骤:3
    3
    锅里放入油。
  • 酸辣胡萝卜丝的做法步骤:4
    4
    油热后,倒入葱姜蒜丝爆出香味,再倒入尖椒丝翻炒均匀。
  • 酸辣胡萝卜丝的做法步骤:5
    5
    倒入胡萝卜丝翻炒几下。
  • 酸辣胡萝卜丝的做法步骤:6
    6
    加入白醋,继续翻炒。
  • 酸辣胡萝卜丝的做法步骤:7
    7
    加入少许盐。
  • 酸辣胡萝卜丝的做法步骤:8
    8
    少许鸡精粉,翻炒均匀至胡萝卜丝稍微变软就可出锅。
  • 酸辣胡萝卜丝的做法步骤:9
    9
    成品图。补肝明目~~~
  • 酸辣胡萝卜丝的做法步骤:10
    10
    成品图。酸辣爽口~~~
  • 酸辣胡萝卜丝的做法步骤:11
    11
    成品图。低脂养生~~~
  • 酸辣胡萝卜丝的做法步骤:12
    12
    成品图。简单快手菜~~~
  • 使用的厨具:炒锅
    所属分类: 热菜   开胃菜   家常菜   老人   早餐   春季食谱   工作餐  

    你可能还喜欢