黑椒鳕鱼

https://i3i620.meishichina.com/attachment/recipe/2015/12/20/20151220u00xn4kae1l9wki3.jpg?x-oss-process=style/p800的做法
“鳕鱼含丰富蛋白质、维生素A、维生素D、钙、镁、硒等营养元素,营养丰富、肉味甘美;鱼肉中含有丰富的镁元素,对心血管系统有很好的保护作用,有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。既然鳕鱼有这样好的保健作用,我们就要好好利用,让身体尽可能多的吸收鳕鱼的营养。”

食材明细

主料
辅料

黑椒鳕鱼的做法步骤

  • 黑椒鳕鱼的做法步骤:1
    1
    原料:鳕鱼、生菜、胡萝卜、鸡蛋、洋葱、柠檬、黄油、细玉米面,黑椒碎。
  • 黑椒鳕鱼的做法步骤:2
    2
    将鳕鱼解冻后,将柠檬汁滴在鳕鱼的两面,用手涂抹均匀。
  • 黑椒鳕鱼的做法步骤:3
    3
    再用细玉米面分别抹在鳕鱼的两面。
  • 黑椒鳕鱼的做法步骤:4
    4
    鸡蛋磕开后搅散,鳕鱼沾上蛋液。
  • 黑椒鳕鱼的做法步骤:5
    5
    不粘锅中倒入油,将鳕鱼放入煎制,两面金黄色时取出。
  • 黑椒鳕鱼的做法步骤:6
    6
    洋葱切碎。
  • 黑椒鳕鱼的做法步骤:7
    7
    胡萝卜、生菜切丝。
  • 黑椒鳕鱼的做法步骤:8
    8
    黄油放入锅中。
  • 黑椒鳕鱼的做法步骤:9
    9
    待黄油融化后,加入洋葱碎,炒香。
  • 黑椒鳕鱼的做法步骤:10
    10
    加入黑椒碎,炒香。
  • 黑椒鳕鱼的做法步骤:11
    11
    加入清水,煮一下。
  • 黑椒鳕鱼的做法步骤:12
    12
    加入水淀粉,待汤汁浓时,关火。
  • 黑椒鳕鱼的做法步骤:13
    13
    将鳕鱼片摆好,黑椒汁淋鳕鱼上。生菜和胡萝卜丝混合摆在盘子里,撒上盐,淋上橄榄油即成。
  • 不喜欢用细玉米面的,可以用玉米淀粉。黑椒汁也可以买现成的,但还是自己动手做更实惠哈。 -使用的厨具:不粘锅
    所属分类: 热菜   西式宴请   高颜值   产妇   西餐   夏季食谱   午餐   烛光晚餐  

    你可能还喜欢