香菇肉末

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  准备好的食材。

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香菇用水浸泡约15分钟，放入少许盐杀菌。

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将少许葱、生姜切成末，放入肉末中，加入少许料酒、酱油、盐搅拌均匀。

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香菇浸泡完成后，洗净，挤水，将根切除。

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将肉末均匀涂抹在香菇切除根的那一面。

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将准备好后的香菇肉末放在高架上，盖上炉头，时间设置为10分钟，温度为250度。

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可以清晰的看到油脂被逼出，健康的菜品出炉。

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呵呵~摆盘诱人吧。