熊猫馒头

• 
  1

  面粉放入干酵母，混和均匀，放入清水和成稍硬的面团。放到温暖处发酵。

2

小苏打放到碗中用清水化开，倒在面团上揉匀。

3

将面团放到面板上揉五分钟，饧十五分钟。

4

将面团搓长。

5

切成剂子。

6

滚圆。

7

取一小块面，放入可可粉揉匀。

8

揉好的面团。

9

将面团搓长切成小剂子。

10

搓圆。

11

取一小块可可面团擀成圆片，用圆形裱花嘴压出圆形。

12

将压出的圆形，稍擀长，作为眼睛。搓圆的小面团作为耳朵，放到白色面团上。再取一小块面搓圆作为嘴巴。

13

做好的馒头放到蒸笼上，放到锅中开水蒸熟。