“““红椒烧扁豆”还加了一些五花肉，简单的一道家常菜肴，其实也可以用一种食材烹制，结果冰箱里存放的红椒和扁豆都不多，于是将其就合二为一，烧制一道“红椒烧扁豆”。” ”
食材明细
红椒烧扁豆的做法步骤
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1主辅料： 红椒、扁豆、五花肉
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五花肉切片、葱切碎。 
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把扁豆、红椒摘洗干净。 
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把红椒切片。 
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把扁豆切象眼块。 
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热油、炒香葱花。 
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放入肉片煸炒。
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烹入蚝油。 
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翻炒均匀后，放入扁豆。 
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加适量清水，烧制5分钟左右，至扁豆熟透。 
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放入红椒，加盐、味精调味。 
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再烧制1分钟，旺火收汁，即可关火。 
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出锅装盘，即可上桌。
1、扁豆一定要烧制熟透才可以食用。2、红椒要最后放，保证有点脆嫩的口感才好。 -使用的厨具：炒锅
