““1.鸡翅看起来虽然没有多少肉，而且没多大价值，但是在软骨或骨头中，可摄取动物胶的结合组织，是含有大量的成胶原及弹性蛋白的，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。2.翅膀内所含大量的维生素A，远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育都是必需的。3. 鸡肉+金针菇：金针菇含有大量赖氨酸与锌，有利于儿童的智力发育，还能够有效地增强机体的生物活性，增强新陈代谢，加速营养元素的吸收与利用，和鸡肉搭配食用作用明显。” ”
食材明细
烤脱骨鸡翅金针菇的做法步骤
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1鸡翅洗净待用。
2
金针菇洗净待用。
3
鸡翅脱骨，用剪刀将鸡翅两根骨头剪开，鸡骨周围的肋膜煎断，慢慢将鸡骨剔出。
4
鸡翅翻面骨头剔出。
5
鸡骨剔出。
6
鸡翅剔掉骨头里面。
7
完整剔除鸡骨的鸡翅。
8
脱骨鸡翅加入调料进行腌制。
9
调料将鸡翅拌均匀。
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盖上保鲜膜腌制2小时以上。
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将金针菇塞入腌制好的鸡翅中。
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将塞好金针菇的鸡翅放入烤盘中。
13
烤箱预热5分钟，上下火200度烤制15分钟。
14
固体蜂蜜加生抽备用。
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调成蜂蜜酱油水备用。
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烤制20分钟的鸡翅，刷一遍蜂蜜酱油。
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再次入烤箱烤制，上下火180度烤15分钟。
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烤制完成出炉。
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装盘上桌。
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成品展示。
蜂蜜可自选仼何品牌。 -使用的厨具：电烤箱
