抹茶熊猫饼干

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  1

  准备好材料

2

面粉和糖分混合

3

黄油切小块放入面粉和糖粉中

4

将黄油和面粉混合搓成碎屑，来达到酥化的口感（黄油不能提前软化）

5

加入鸡蛋，混合揉成面团，醒15分钟

6

分成150g，80g，30g三个面团

7

大号面团中加两勺抹茶粉，中号面团中加5g低筋粉，小号面团中加2勺抹茶粉，分别揉搓均匀成面团

8

取一块25的原味面团，压平成饼状

9

取3g可可面团，搓成长条，放在上面做鼻子

10

取10g原味面团，压平后覆盖在鼻子上

11

取两块6g的可可面团，搓成长条，放在鼻子的两端做眼睛

12

剩下的原味面团都裹在外面

13

取两块7.5g抹茶面团搓成长条放在两侧做耳朵

14

取12.5g抹茶面团压平放在两个耳朵中间

15

将剩余的抹茶面条擀平

16

把抹茶面皮裹在外面，放冰箱里冻一会

17

切成5mm厚度的小块

18

烤箱预热175度烤25分钟即可