银耳莲子红枣羹

• 
  1

  银耳泡发后洗净撕成小块。

2

莲子洗净温水浸泡1小时。

3

将泡发好的银耳、莲子一起放入炖锅，加入足够的清水，用高档火煮2小时。

4

加入红枣和冰糖继续煮1小时即可拔去插头。

5

待温度稍降即可盛出食用。