上汤豌豆苗

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  虾仁用料酒、姜汁、盐和黑胡椒碎腌制一会

2

起油锅先把虾仁炒至变色盛出

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豌豆苗洗净

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皮蛋切小块

5

准备好的高汤

6

起油锅爆香蒜瓣

7

放人皮蛋煎一会

8

加入一碗高汤

9

加点盐调味

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煮开后加入炒过的虾仁

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加入豌豆苗煮一下

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淋上香油即可出锅