““香辣可口的干锅牛蛙~” ”
食材明细
【川菜】干锅牛蛙的做法步骤
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1准备的材料。
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洗净的牛蛙加盐、白胡椒腌制15分钟,土豆去皮洗净切条,莴笋去皮洗净切条,玉米笋洗净,干辣椒洗净,大蒜去皮,生姜切片。3
锅中倒油油温5成热,下入土豆和玉米笋煸炒至土豆微黄捞出。4
再炸牛蛙至微黄捞出。5
锅中少许油爆香生姜、干辣椒、大蒜,下入四川辣酱滑炒。6
下入莴笋条煸炒。7
再下入土豆条和玉米笋,淋入料酒、生抽,加少许糖翻炒。8
最后加入牛蛙翻炒均匀。““香辣可口的干锅牛蛙~” ”