““这道家常菜相信大家也不陌生,其含丰富营养和胶原蛋白,有利于加速新陈代谢,延缓机体衰老,是美容养颜佳品,一款超级棒的节日佳肴,借此食谱祝愿天下父亲节日快乐,身体健康!” ”
食材明细
美丽相约—红烧猪蹄的做法步骤
-
1准备材料
2
猪蹄洗净后用开水煮一煮,使猪蹄变色3
再用冷水冲一冲4
油锅中加入适量冰糖,小火加热烧至冰糖变焦色,再放入猪蹄翻炒使其上色5
加入香料、蒜头、生姜翻炒出香味6
倒入适量料酒7
加老抽,拌匀8
再加入适量耗油,翻炒均匀9
最后倒入高压锅,加入清水直到能没过猪蹄表面,盖上盖子焖20分钟即可10
装盘,有葱花的可以撒上适量葱花
使用的厨具:高压锅、煮锅