美丽相约—红烧猪蹄

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“这道家常菜相信大家也不陌生,其含丰富营养和胶原蛋白,有利于加速新陈代谢,延缓机体衰老,是美容养颜佳品,一款超级棒的节日佳肴,借此食谱祝愿天下父亲节日快乐,身体健康!”

食材明细

主料
辅料

美丽相约—红烧猪蹄的做法步骤

  • 美丽相约—红烧猪蹄的做法步骤:1
    1
    准备材料
  • 美丽相约—红烧猪蹄的做法步骤:2
    2
    猪蹄洗净后用开水煮一煮,使猪蹄变色
  • 美丽相约—红烧猪蹄的做法步骤:3
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    再用冷水冲一冲
  • 美丽相约—红烧猪蹄的做法步骤:4
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    油锅中加入适量冰糖,小火加热烧至冰糖变焦色,再放入猪蹄翻炒使其上色
  • 美丽相约—红烧猪蹄的做法步骤:5
    5
    加入香料、蒜头、生姜翻炒出香味
  • 美丽相约—红烧猪蹄的做法步骤:6
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    倒入适量料酒
  • 美丽相约—红烧猪蹄的做法步骤:7
    7
    加老抽,拌匀
  • 美丽相约—红烧猪蹄的做法步骤:8
    8
    再加入适量耗油,翻炒均匀
  • 美丽相约—红烧猪蹄的做法步骤:9
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    最后倒入高压锅,加入清水直到能没过猪蹄表面,盖上盖子焖20分钟即可
  • 美丽相约—红烧猪蹄的做法步骤:10
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    装盘,有葱花的可以撒上适量葱花
  • 使用的厨具:高压锅、煮锅
    所属分类: 热菜   家常菜   中式宴请   产妇   秋季食谱   宴客菜   午餐  

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