自制猪肉脯

https://i8.meishichina.com/attachment/recipe/2016/07/25/20160724915xik78dzr3id37.JPG?x-oss-process=style/p800的做法
“我是一个吃货,偶然一次朋友从外地给我捎带了猪肉脯,这一吃就停不下来了,刚好有时间,就自己动手做起来,自己做得味道也是不错的。重要的是没有添加剂。”

食材明细

主料
辅料

自制猪肉脯的做法步骤

  • 自制猪肉脯的做法步骤:1
    1
    猪肉用料理棒打成肉泥状
  • 自制猪肉脯的做法步骤:2
    2
    放入1勺白糖搅拌均匀
  • 自制猪肉脯的做法步骤:3
    3
    放入适量料酒大概大半勺子
  • 自制猪肉脯的做法步骤:4
    4
    放入适量生抽搅拌均匀
  • 自制猪肉脯的做法步骤:5
    5
    撒入一小把芝麻,如果喜欢吃芝麻的可以适量多加一点.搅拌均匀,沿着顺时针多搅拌一会,让肉上劲
  • 自制猪肉脯的做法步骤:6
    6
    因为做的量比较多,我烤了三盘子,所以取一部分猪肉,放在铺好的油纸上
  • 自制猪肉脯的做法步骤:7
    7
    肉上盖上保鲜膜,用擀面杖擀压肉泥
  • 自制猪肉脯的做法步骤:8
    8
    将肉末擀成厚薄均匀的肉片
  • 自制猪肉脯的做法步骤:9
    9
    烤箱提前10分钟预热,将肉片揭掉保鲜膜,放入烤箱,180度烤10分钟取出
  • 自制猪肉脯的做法步骤:10
    10
    提前准备好蜂蜜和清水1:1的蜂蜜水
  • 自制猪肉脯的做法步骤:11
    11
    在烤了10分钟的肉片上均匀的刷一层蜂蜜水,然后撒一层芝麻,接着送烤箱烤10分钟,取出
  • 自制猪肉脯的做法步骤:12
    12
    将肉片翻过来,刷上蜂蜜水,撒适量芝麻,接着放入烤箱烤5分钟左右
  • 自制猪肉脯的做法步骤:13
    13
    烤好的猪肉脯,冷却后,用剪刀剪去边角,剪成长方形就可以了!
  • 自制猪肉脯的做法步骤:14
    14
    G的猪肉烤好就没有多少了
  • 自制猪肉脯的做法步骤:15
    15
    有种吃不够的感觉
  • 自制猪肉脯的做法步骤:16
    16
    我家七月很喜欢吃
  • 猪肉800g.我用的是前腿肉,带点肥,如果不喜欢肥的,可以用全瘦肉,喜欢肥点的可以用五花肉 -使用的厨具:电烤箱
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