““玉米面条,也叫汤子,有点酸酸的口感,是玉米面经过发酵而成,具体做法不清楚,小时候妈妈做过。长大了,离开了东北老家,再也没有吃过了,逛某宝,无意中发现这款面条,果断入手,今天刚刚收到,就迫不及待做了。可以任意搭配任意卤,今天做的猪肉卤。味道很赞!感觉回到了童年,回到了故乡的味道。” ”
食材明细
炸酱玉米面条(东北汤子)的做法步骤
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1准备猪肉,切碎,葱花。
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锅内加油。3
油热加入猪肉沫翻炒。4
猪肉变色,加入葱花。5
加入香其酱继续翻炒。6
加入少量水,蔬之鲜,十三香。慢炖一分钟。准备出锅。7
猪肉卤做好了。8
某宝购买的。东北特产。这个属于湿面,跟那种干干的细细的玉米面条不一样。9
水开下锅煮。10
慢慢搅散。11
熟透出锅过一遍冷水。12
配上炸酱可以吃了。13
还是熟悉的配方,还是原来的味道。
使用的厨具:煮锅、炒锅