““小眼睛聚光啊!小猪面包表面效果还有缺点,再接再厉。” ”
食材明细
挤挤小猪的做法步骤
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1所有材料和成团,发酵至两倍大。
2
发酵面团成分排气,分成等量面团,【小猪面包的脸】。3
再分成等量小面团,【小猪面包的鼻子和耳朵】。4
取一份大面团包入红豆馅。5
少许水刷面,便于鼻子和耳朵的粘合。6
二次醒发后,芝麻装饰小猪眼睛和鼻孔。7
预热烤箱180度,中下层烤18分钟左右。
【CSY温馨提示】水的用量根据面粉吸水性而定。烤箱烘焙时间温度以自己烤箱惯用而定,仅供参考。 -使用的厨具:电烤箱