““-在下班后很简单就可以吃到一碗香喷喷的鸡蛋面,挂面随处可见,在家也很好存放,配上一个鸡蛋,一点青菜就好了,一个人的量,口味很清淡,也不失营养,也可以加高汤,随自己喜好吧” ”
食材明细
鸡蛋清汤面的做法步骤
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1-小白菜洗净切小段
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-鸡蛋打蛋液,炒散盛出备用3
-锅中加清水等水中冒泡放入干挂面,煮沸加点冷水,在煮沸4
-加入小白菜,面不要煮太久5
-放入炒熟的鸡蛋,依个人口味调味,盐、生抽、香醋、香油6
-可以吃了,随时做随时吃,要不然面就没口感了
煮面的时候煮沸加次冷水再煮开,因为挂面是干的,要不然不好熟,但是也不要煮太久,要不然也不好吃哦 -使用的厨具:炒锅