““入秋天凉，早晚温差大，养生粥能助你补充水分，减轻肠胃压力。皮蛋瘦肉滋养润燥，简单食材，不仅味美、颜值高，营养价值也高。” ”
食材明细
皮蛋瘦肉粥的做法步骤
-
1准备食材，瘦肉切薄皮，放油、盐、酱油、淀粉拌均，皮蛋切块，香葱切碎；
2
大米洗净，浸泡30分钟；
3
把浸泡好的大米放入锅中，加适量水，按煲粥键； 
4
煮约30分钟，加入皮蛋；
5
加入瘦肉、葱白，再煮20分钟； PS：葱白比葱叶难熟，前加入
6
放盐、葱，拌均即可。
1.瘦肉要切薄片，放一点淀粉比较顺滑；2.大米浸泡之后容易煮烂；3.瘦肉不需要太早放，容易把肉煮老；4.葱白先放，葱叶留到吃前与盐一起放。-使用的厨具：电饭煲
