#信任之美#香肠土豆焖饭

https://i3i620.meishichina.com/attachment/recipe/2016/11/26/2016112614801449718737194731.jpg?x-oss-process=style/p800的做法
“天气冷的都不想出门买菜,基本上就是冰箱里有啥就先凑和着吃点啥。中午就我和婆婆两个人吃饭,翻了翻冰箱看看能找点什么吃的,婆婆饭量并不大,炒菜吃吧,我俩口味还不一样,正好看到朋友从四川乐山寄来的自制香肠,微辣的,但因为多爸刚出院不能吃辣,所以放在冰箱里一直没有做,我和婆婆这段时间也很少吃辣味的了,拿这个焖锅土豆香肠饭肯定很棒!说做就做,赶紧的动手洗菜去了。焖饭可是我的拿手菜!饭菜一锅出,好吃又好做!而且用香肠焖饭更简单,把所有的东西洗一洗拌上调味料,放进电饭锅里,自己就可以干别的事情去了,一点也不耽误。想看做法,就往下看吧!”

食材明细

主料
辅料

#信任之美#香肠土豆焖饭的做法步骤

  • #信任之美#香肠土豆焖饭的做法步骤:1
    1
    准备好原材料;
  • #信任之美#香肠土豆焖饭的做法步骤:2
    2
    分别切成小块;
  • #信任之美#香肠土豆焖饭的做法步骤:3
    3
    切好的食材放在一个容器里,分别撒上盐、橄榄油、生抽、黑胡椒粉;
  • #信任之美#香肠土豆焖饭的做法步骤:4
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    用筷子拌均匀;
  • #信任之美#香肠土豆焖饭的做法步骤:5
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    准备大米;
  • #信任之美#香肠土豆焖饭的做法步骤:6
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    大米清洗后放进电饭锅里;
  • #信任之美#香肠土豆焖饭的做法步骤:7
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    把拌好的食材放进米上铺平,倒进适量的清水,水量跟平时做饭的水量差不多就可以了;
  • #信任之美#香肠土豆焖饭的做法步骤:8
    8
    盖上锅盖,通电,选普通标准饭程序制作就可以了;
  • #信任之美#香肠土豆焖饭的做法步骤:9
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    电饭锅的提示音响起,米饭可以出锅了,打开盖,香味扑鼻而来;
  • #信任之美#香肠土豆焖饭的做法步骤:10
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    用饭勺拌一下,这方法做出来的米饭特别香哦!
  • #信任之美#香肠土豆焖饭的做法步骤:11
    11
    盛到碗里,饭菜一体,这个香肠有点辣味的,蒸制的过程中香肠的辣味和肉里的油脂浸入到了米饭和其它的菜里,土豆也香香糯糯的,味道特别好呢。就是缺了点绿色,如果有豆角或毛豆之类绿色耐煮的蔬菜放进去就更好看了。
  • #信任之美#香肠土豆焖饭的做法步骤:12
    12
    多妈就喜欢这种省事省力的焖饭,平时不想炒菜了,就焖这么一锅,一家人都能吃的开开心心的。
  • 如果有孩子不能吃辣的,就换成五香味的香肠或甜味的广式香肠,或者直接用新鲜的猪肉或牛肉切成粒,不过需要注意一下,如果用新鲜的肉制作焖饭最好是把肉粒在锅里用少量油炒一下,放点水煮几分钟,再连汤带菜一起放进电饭锅的米上面,这样味道会好一些。如果用这种加工过的香肠就可以切好了直接拌了,盐量要稍稍控制一下,因为放的生抽也是含盐的,香肠本身也是含盐的。 -使用的厨具:电饭煲
    所属分类: 主食   家常菜   老人   米饭   午餐   晚餐  

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