““食材简单,而且炒鸡下饭,赶快行动吧!” ”
食材明细
炒鸡下饭的地三鲜的做法步骤
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1先将食材清洗干净,土豆去皮,茄子我没去,喜欢去皮的也可以去。

2
茄子和土豆切成滚刀块,茄子用少量盐腌下,土豆直接泡在清水里就可以。
3
青椒切成块。
4
腌菜的时候,调个汁。生抽2勺,糖一勺,醋1勺,蚝油1勺。口重的小伙伴,可以再加些盐。
5
腌制差不多10分钟就可以。热油将土豆,青椒,茄子炸软。
6
锅里留油,放葱蒜爆香。蒜多点香。嘿嘿
7
将炸好的菜放进去翻炒片刻,将提前调好的酱汁倒进去。翻炒半分钟。出锅。
8
成品。
因为是油炸的,热量偏高,平时不太建议常吃。不过偶尔一次是可以滴~ -使用的厨具:炒锅