““香椿是一种“树上蔬菜”,谷雨前后最为鲜嫩,凉拌一下也很美味呢。” ”
食材明细
#春食野菜香#凉拌香椿的做法步骤
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1香椿去掉根部,清洗干净。
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把香椿焯烫一两分钟。3
把香椿捞出来过凉水备用。4
把香椿整齐的码在盘子里。5
在香椿上撒上提前切好的蒜末。6
在碗中放入上述调料,调成调料汁。7
在调料汁中加入提前切好的葱花和干辣椒,浇上烧热的油。8
在香椿上浇上调好的调料汁。9
吃的时候调匀就可以了。
香椿食用前要焯烫一下。 -使用的厨具:汤锅