酸辣拌莴笋

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  1

  莴笋去皮洗净备用

2

切丝用少许盐腌制五分钟

3

小米辣，蒜切碎，葱切葱花备用

4

腌制好的莴笋挤出多余的水份加入两茶匙生抽

5

放上小米辣，蒜末，葱花备用

6

起油锅倒入适量的油烧至七成热

7

将热油均匀的浇在小米辣，蒜末和葱花上拌匀即可

8

成品

9

酸辣开胃，下饭佐粥都是极好的