葱油面包卷

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  将面粉、牛奶、鸡蛋、糖、酵母、盐混合成光滑的面团，加入黄油后揉成可以拉出薄膜的面团，温暖处发酵2倍大，发酵好的面团排气，分成8等份，静置10分钟。

2

将面团擀成椭圆的面皮。

3

面皮上分别刷植物油、撒椒盐、撒葱花。

4

自上而下卷起来。

5

将卷好的面皮从中间切开。

6

切口处蘸上白芝麻。

7

分别摆入刷了油的烤盘。

8

放温暖湿润处二次发酵。发酵好的面团表面刷油，撒芝麻和葱花。

9

入预热190度的烤箱，15-20分钟。