自制披萨酱

• 
  1

  准备所需食材，西红柿、洋葱、大蒜

2

西红柿去皮（开水微烫，这样去皮容易）切小丁，大蒜切成蒜蓉、洋葱切小丁备用

3

锅里加油，小火加热至五层热

4

倒入洋葱小火慢炒出香气

5

中火倒入西红柿翻炒至出汁

6

出汁后加入白糖

7

加入食盐，加锅盖继续小火慢慢焖

8

焖10至15分钟，带西红柿软烂，倒入蒜蓉翻炒

9

收汁后加入十三香（我们家人不喜欢披萨草的味道，我用了中式香料代替）

10

装入密封碗里，放入冰箱冷藏可以保存7至10天（不过也要尽快食用）