““在家的时候妈妈和姐姐都爱做西湖鸡蛋蒸饺,这几天状态不好,中午就想做做看自己的手艺咋样,问了问老妈是用烫面的!” ”
食材明细
西葫芦鸡蛋蒸饺的做法步骤
-
1准备材料,俩个小西湖,俩个鸡蛋!我放了两个鸡蛋,拍时三个!

2
我用的鲜海米,从冰箱取出用水泡了
3
面粉先放一部分热水,最后在加一些凉水!
4
揉成面团醒30分钟
5
西湖去瓤
6
将插好的西湖放一些盐这样可以杀出一些水!
7
将水挤出!
8
用锅将鸡蛋炒熟
9
将三种材料混合
10
加油,香油,生抽,盐,五香粉
11
将面揉长,分均匀
12
擀成大皮,包馅!
13
包好放入蒸锅
14
蒸好的大饺子,因为屉布刚蒸了紫薯饺子皮沾了些!不影响
使用的厨具:蒸锅