西葫芦鸡蛋蒸饺

https://i8.meishichina.com/attachment/recipe/2017/04/24/2017042414930109244617431168.jpg?x-oss-process=style/p800的做法
“在家的时候妈妈和姐姐都爱做西湖鸡蛋蒸饺,这几天状态不好,中午就想做做看自己的手艺咋样,问了问老妈是用烫面的!”

食材明细

主料
辅料

西葫芦鸡蛋蒸饺的做法步骤

  • 西葫芦鸡蛋蒸饺的做法步骤:1
    1
    准备材料,俩个小西湖,俩个鸡蛋!我放了两个鸡蛋,拍时三个!
  • 西葫芦鸡蛋蒸饺的做法步骤:2
    2
    我用的鲜海米,从冰箱取出用水泡了
  • 西葫芦鸡蛋蒸饺的做法步骤:3
    3
    面粉先放一部分热水,最后在加一些凉水!
  • 西葫芦鸡蛋蒸饺的做法步骤:4
    4
    揉成面团醒30分钟
  • 西葫芦鸡蛋蒸饺的做法步骤:5
    5
    西湖去瓤
  • 西葫芦鸡蛋蒸饺的做法步骤:6
    6
    将插好的西湖放一些盐这样可以杀出一些水!
  • 西葫芦鸡蛋蒸饺的做法步骤:7
    7
    将水挤出!
  • 西葫芦鸡蛋蒸饺的做法步骤:8
    8
    用锅将鸡蛋炒熟
  • 西葫芦鸡蛋蒸饺的做法步骤:9
    9
    将三种材料混合
  • 西葫芦鸡蛋蒸饺的做法步骤:10
    10
    加油,香油,生抽,盐,五香粉
  • 西葫芦鸡蛋蒸饺的做法步骤:11
    11
    将面揉长,分均匀
  • 西葫芦鸡蛋蒸饺的做法步骤:12
    12
    擀成大皮,包馅!
  • 西葫芦鸡蛋蒸饺的做法步骤:13
    13
    包好放入蒸锅
  • 西葫芦鸡蛋蒸饺的做法步骤:14
    14
    蒸好的大饺子,因为屉布刚蒸了紫薯饺子皮沾了些!不影响
  • 使用的厨具:蒸锅
    所属分类: 面食   饺子  

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