““鲜花入菜已不是新鲜事，家中正好有玫瑰酱，尝试了一下，用玫瑰酱着色，颜值与口味都非常不错。其实一般豉油鸡都是整鸡多些,我偷了懒，用了鸡腿，一次正好吃完嘛。如果不加玫瑰酱也可以,光是酱油和豉油就足够,加了玫瑰酱,就多了些玫瑰的暗红和香气,不是很浓的那种,淡淡的，非常提味。” ”
食材明细
玫瑰豉油鸡的做法步骤
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1鸡腿洗净。
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除葱、姜、蒜外所有材料混合均匀成豉油汁。
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葱、姜、蒜切片。
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锅中倒入少许油，放入葱、姜蒜炒香。
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倒入调好的豉油汁，放入鸡腿。
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大火煮开转小火焖20分钟左右。（中间翻2次面）
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用勺子将锅中料汁边煮边淋在鸡腿上。
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直到汤汁基本收干即可。
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取出切块装盘。
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使用的厨具：炒锅
