““麻糬是最简单的甜食,只要所有食材混合揉成团,搓小圆球即可。加了红枣的麻糬更加香甜美味。这次用玉米油代替黄油,更加健康,食材都是平时家里现成的,嘴馋想吃时随时都可以做,方便快捷。” ”
食材明细
红枣麻糬面包的做法步骤
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1将鸡蛋打散,加入白糖,油和水混合均匀,加入专用粉
2
揉成均匀的面团3
加入红枣碎4
混合均匀5
平均分成9份,搓圆6
放入预热好的烤箱中层,上火180度,下火150度,烘烤至大约15分钟开始膨胀,转上火140度下火110度烤大约10分钟7
上色均匀即可出炉8
成品图9
成品图10
成品图11
成品图
1.根据面粉吸水性调整加水量,面团不能太干,要稍微粘手,戴手套操作2.根据各人喜好调整糖量3.搓圆时尽量把红枣碎往面团里按,以免露在表面烤焦4.根据各人烤箱属性调整烘烤温度 -使用的厨具:电烤箱