““东北面食” ”
食材明细
韭菜盒的做法步骤
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1韭菜洗净沥干水，切小丁。
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装盘备用，要切整齐。
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鸡蛋打散打均。
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鸡蛋加盐适量，起锅加油炒蛋，火候别太大以免烧焦。
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炒好鸡蛋放在案板上剁碎。
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倒在韭菜盆里备用。
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另用一盆放入面粉用温水揉面揉成面团放置10分钟。
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面团分成小面团，擀成面皮。
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拌韭菜陷，加少许盐，因为鸡蛋里已加盐，加味精，加香麻油，调均。
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这是拌好的韭菜陷。
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开始包盒子。
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包好了，要皮薄陷大。
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看看这个半圆型的。
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在看看这个圆形的，这个是妈妈教的非常漂亮带花边的双皮盒子。
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今天刚好老公休班，在帮我煎盒子，呵呵，一人有点忙啊。
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好了出锅装盘，上桌开吃了。
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另外还煮了一锅香喷喷的小米粥，忘记照相片了。饭后上了一盘圣女果。吃的好过瘾啊，老公一人就吃10个盒子，没办法，这是他的挚爱。呵呵。
