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食材明细
荷香粉蒸排骨的做法步骤
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1荷叶一张,先用温水泡软,轻轻的刷干净挤干水分待用
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排骨剁块、大芋头切块,生姜切块,装入大碗,如果你买的蒸肉粉比较咸,就洒入料酒,加点白糖腌10分钟,如果蒸肉粉是淡的就要加点盐一起腌3
再倒入蒸肉粉、调入些许色拉油(一般超市里都有卖)搅拌均匀4
拿只圆凹型大碗,打开荷叶放入,再将腌好的食材装入荷叶内5
将荷叶向中间包拢,上锅隔水蒸45分钟以上6
时间到,打开荷叶洒入葱花上桌,怎么样是不是很简单呢?
排骨洗净无需沥干水分,因为蒸肉粉比较吃水,可以适量的加点水拌匀。 -使用的厨具:蒸锅