意大利排骨面

• 
  1

  所有材料备齐，荷兰豆洗净，白萝卜和胡萝卜切棒槌形，洋葱和蒜切末。排骨用盐和胡椒粉腌制入味

2

荷兰豆，胡萝卜，白萝卜焯水迅速捞出控水备用

3

锅烧热入油烧热，排骨拍厚一些淀粉入锅炸，大火炸定型，外壳焦脆捞出控油备用

4

锅烧热入油烧热下入洋葱和蒜末煸香

5

下入罐头番茄汁烧开加入盐和胡椒粉，鸡汤块调味煮制汤汁浓稠

6

另起锅做水下入意大利面烧开煮制2分钟，尝一下无硬心捞出控水备用

7

炒好的番茄汁再次烧开，下入排骨翻炒裹匀番茄汁

8

再下入意大利面混合均匀即成

9

摆盘垫底

10

放上意大利面，最后放上排骨即成