干锅鸡翅

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  准备食材

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鸡翅两面各划几刀

3

加入少许盐，胡椒粉，料酒三茶匙，姜丝，拌匀腌制二十分钟

4

土豆切条，洋葱切片，莴笋切条

5

准备葱花，姜末，蒜末，豆瓣酱，辣椒段，白芝麻

6

锅里倒入少许底油下鸡翅煎制

7

煎制鸡翅熟透金黄捞出备用（也可以直接用油炸熟）

8

土豆也煎制金黄熟透

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下花椒，姜末爆香

10

下豆瓣酱，蒜末爆香

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加入辣椒段炒香

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下莴笋，洋葱炒至断生

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加入土豆，鸡翅翻炒均匀

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加入半茶匙鸡粉，两茶匙生抽翻炒均匀

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撒入葱花，白芝麻

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翻炒均匀即可

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成品

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成品