自制山楂酱

““又到吃山楂的季节了。价格很便宜九毛九一斤啊。红红的果子很诱人的，可以搭配银耳煮着吃，也可以沾糖葫芦咯嘣脆啊！酸甜的口感也是一份初冬的享受。山楂做果酱用途更多，抹面包，馒头吃，做面包夹馅等等吃法，百吃不厌、熬一碗红红的山楂酱来分享，喜欢的一起吃起来。” ”

主料

放适量的清水，最好是少放水。

但是别煮糊了，小火煮。

煮开锅就关火

捞出来煮熟的山楂，去掉蒂把和果核，煮熟的很容易了。

果肉都放在平底锅里

小火炒果泥，加糖

炒的粘稠了即可

装进开水烫过的保鲜盒里可以冷藏了。

1，煮熟在去除果核比较容易。2，煮的时候劲量的少加水，果子本身也含水。3，炒果泥的时候一定要小火。4，最多冷藏保存三天，时间长会滋生细菌。 -使用的厨具：不粘锅、煮锅

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