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食材明细
皮蛋豆腐的做法步骤
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1原材料合影
2
豆腐取出，皮蛋去壳
3
把皮蛋切块，放入盘中切皮蛋的时候用锋利的刀，沾水会好切一些
4
榨材料油锅里0热油，少放点油，下入葱花姜末爆香，倒入酱油
5
小火咕嘟一会
6
浇在皮蛋和豆腐上
熟的材料油能中和皮蛋的涩味 -使用的厨具：炒锅
