““这是皖北地方的一种家常吃法。黄豆芽和粉丝在一起,虽然都是简单的食材,不过却是一道非常好吃又下饭的家常菜。” ”
食材明细
简单家常菜----黄豆芽炒粉丝的做法步骤
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1准备好所有的食材。
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把粉丝用清水浸泡至软备用。3
炒锅到油烧热爆香葱姜蒜和辣椒。4
倒入摘洗干净的黄豆芽翻炒。5
加入酱油。6
再加入糖。7
然后加入适量的清水烧至片刻在调入盐。8
豆芽已熟在加入粉丝。9
调入入少许胡椒粉和鸡精。10
粉丝变透明淋入少许香油。11
翻炒均匀后关火。
此菜汤汁可稍多一些,粉丝会有些涨发,汤汁多一些粉丝才好吃不粘连。