家常小炒----腐竹鲜蘑烧白菜

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  1

  将小白菜清洗干净，切成片装入盘中待用。

2

将提前焯好的鲜蘑清洗干净，同浸泡好的腐竹切成段，葱姜切成末，同放一个盘中待用。

3

热锅放油爆香葱姜末，五香粉。

4

倒入鲜蘑翻炒均匀。

5

倒入小白菜片翻炒均匀。

6

倒入腐竹翻炒均匀，加入精盐，生抽。

7

将所材料翻炒均匀，烧熟，最后加入味精调味。

8

翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。