红枣馒头花

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  南瓜去皮切成小块，隔水蒸熟捣成南瓜泥

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南瓜泥凉凉倒入面粉，酵母和成光滑的面团等待发酵

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面粉加入适量的清水，酵母一样和成光滑的面团进行发酵

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加入南瓜泥的面团和白面团盖上保鲜膜，都发酵至两倍大

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发酵好的都面团取出排气再分成小块揉成长条状，分好的小块面团尽量大小一致

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再把长条状的面团两个边角粘粘一起，成为椭圆形状

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把椭圆形的面团隔色并列排放好 ，颜色根据自己喜欢就行了

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圈里左右面各放一颗红枣，用筷子夹上中间部位一朵漂亮的红枣馒头花就就做好了

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蒸锅里放水蒸盘垫上油纸，把做好的红枣馒头花排放好盖盖继续发酵15分钟左右

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最后开大火烧开再改小火蒸上10分钟左右关火 ，焖煮两分钟左右即可开盖出锅食用

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成品