““杨花柳絮随风舞,雨生百谷夏将至,今日气温已达28,来盘凉拌最痛快。” ”
食材明细
蒜香秋葵的做法步骤
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1秋葵洗净。
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用淡盐水泡一会。3
水烧开,放少许盐。4
放入秋葵。5
滴几滴食用油,焯一分钟,这样颜色始终翠绿。6
捞出,浸泡凉水中。7
准备蒜末。8
葱花。9
小米辣。10
用平底锅炒香一勺白芝麻。11
放入蒜末葱花碗中。12
两勺生抽。13
一勺香醋。14
少许盐。15
半勺辣椒油。16
半勺芝麻油。17
少许白糖。18
搅拌均匀。19
捞出秋葵沥干,切蒂,再对半切开。20
摆盘。21
把步骤18的汁淋秋葵上。22
撒小米辣。23
吃前拌匀。
使用的厨具:平底锅、煮锅