““色泽鲜红，肉质鲜嫩，滋味鲜香爽口，咸味适中。” ”
食材明细
盐水虾的做法步骤
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1适量生抽，盐，陈醋，香葱碎，香菜末，姜蒜末，小米椒碎，调成蘸料。
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冰鲜虾洗净。
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适量盐，料酒腌制一会儿。
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花椒麻椒，八角，姜片，葱段，小米椒。
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适量水烧开。
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花椒麻椒，八角，姜片，小米椒放入。
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煮两三滚，让调料煮出味儿来。
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虾放入。
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小火煮两分钟至虾壳变红关火。
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捞出摆盘，中间摆上自己喜欢的蘸料。
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成品。
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成品。
虾肉不能煮老，口感差。 -使用的厨具：煮锅
