网红柠檬鸡爪

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  准备好各种原料。

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切好备用。

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锅里水烧开，放入姜片、白酒和爪子煮上十五分钟，捞出凉水洗两遍，再用冰水泡上十分钟，吃起来更Q弹。

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各种配料调和在一起，搅拌搅拌，柠檬一半切片，一半挤汁。（喜欢酸点的就加多点醋，喜欢辣的就加多点小米椒）。

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拌好的调料倒入鸡爪里，搅拌均匀，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一天就入味了。比泡椒凤爪更好吃喔。

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也可以加上青瓜等喜欢的配菜一起拌，拌的青瓜也很好吃。

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这是泡了一天的，入味了。