双层厚蛋烧

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  1

  鸡蛋把蛋黄和蛋液分离。蛋黄里加入一勺盐和一小把葱花搅拌均匀。

2

蛋白加入火腿肠（提前切丁）加入一勺盐搅拌均匀。

3

平底锅里加油。

4

倒入蛋黄液煎。

5

两面煎熟后放一边待用。

6

锅里再加油倒入蛋白液同样煎至两面熟透。

7

两张叠放在一起卷起来。

8

用刀切段。

9

装盘挤上番茄酱即可。