麦片早餐饼干

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“分量:约22枚 25g左右 饼干”

食材明细

主料

麦片早餐饼干的做法步骤

  • 麦片早餐饼干的做法步骤:1
    1
    准备所有食材。
  • 麦片早餐饼干的做法步骤:2
    2
    将鸡蛋打散加入葵花籽油、糖粉、盐、香草籽,用单抽充分搅拌均匀。
  • 麦片早餐饼干的做法步骤:3
    3
    筛入低筋面粉。
  • 麦片早餐饼干的做法步骤:4
    4
    用刮刀稍微拌合。
  • 麦片早餐饼干的做法步骤:5
    5
    加入麦片。
  • 麦片早餐饼干的做法步骤:6
    6
    用手抓拌均匀。
  • 麦片早餐饼干的做法步骤:7
    7
    取面团约25g左右,用手轻轻的搓成圆球。
  • 麦片早餐饼干的做法步骤:8
    8
    将圆球压品呈直径约5cm左右的圆饼状。
  • 麦片早餐饼干的做法步骤:9
    9
    空气烤 设定160℃ 时长25分钟 焖炉3分钟。(以烤箱实际测温为准)
  • 麦片早餐饼干的做法步骤:10
    10
    取出烤架晾凉。
  • 1、麦片的量多,容易成松散状,用手掌将面团压紧后,轻轻的揉成圆球。2、压扁时可放烤盘轻压,呈现自然纹路。3、平炉注意烘烤上色状态,避免上色过深可加盖锡纸,温度不变(以烤箱实际测温为准)。 -使用的厨具:电烤箱
    所属分类: 烘焙   早餐  

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