““可丽饼和鸡蛋饺的完美搭配” ”
食材明细
咸甜双色饼的做法步骤
-
1适量火龙果肉打成泥。
2
装入大碗里。
3
加入两勺面粉拌匀。
4
加入适量生粉拌匀备用。
5
另备适量生粉。
6
加少许水兑匀。
7
打入一个鸡蛋。
8
加少许盐，调匀。
9
舀去浮泡。
10
铸铁锅刷少许油，舀入火龙果液和蛋液，小火煎。煎至不粘锅时对折。
11
煎至两面及里面熟起锅。继续将剩余火龙果液和蛋液煎完。
12
成品
13
成品
14
成品。还没拍好照就被宝贝吃掉一个。
15
成品
1.火龙果含糖分，面粉液中不再加盐或糖调味。2.煎饼时火不宜大，以免糊底。3.饼底不粘锅时再翻折，以免破皮饼面不完整。我这个就心急翻折早了。 -使用的厨具：平底锅
