番茄炒蛋

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  1

  番茄洗净，去蒂切小块备用。

2

打入鸡蛋，加入一点点水淀粉。

3

鸡蛋打散。

4

锅中倒入色拉油，铺满锅底即可。

5

油温七成热，下鸡蛋。

6

鸡蛋铲出锅，不需要倒油，倒入番茄翻炒。

7

倒入鸡蛋，加入一勺白糖。

8

翻炒一会，出番茄汁，加入盐，少许鸡精。

9

出锅，撒上葱花。