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食材明细
韭菜肉馅饺子的做法步骤
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1韭菜洗净沥干水切碎备用。
2
前腿肉剁成肉碎加入韭菜中,放入盐,鸡精,花生油,八角粉。3
将馅料搅拌均匀备用。4
买的现成的饺子皮。5
取一张饺子皮,舀入一勺馅料,边上用手沾上一点点水,比较好包。6
将饺子折捏包紧。7
包好的饺子逐个摆好,吃不完的可以放冷冻室。8
蒸屉刷上薄薄一层油,将饺子摆放好冷水上锅蒸。9
新鲜出炉的饺子。10
锅中少许油将饺子一面煎至金黄。11
翻过另一面煎至金黄。12
成品。
使用的厨具:不粘锅