黑芝麻花卷

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“元宵节自制的黑芝麻馅料,做花卷时卷进去一些,吃起来香香的。”

食材明细

主料
辅料

黑芝麻花卷的做法步骤

  • 黑芝麻花卷的做法步骤:1
    1
    面粉中加入酵母粉,拌匀。
  • 黑芝麻花卷的做法步骤:2
    2
    向面粉中加入适量的清水,用筷子搅拌成絮状。
  • 黑芝麻花卷的做法步骤:3
    3
    用手揉成一个三光面团。
  • 黑芝麻花卷的做法步骤:4
    4
    将面团放置在温暖的地方,盖上盖子发酵至体积两倍大。
  • 黑芝麻花卷的做法步骤:5
    5
    取出面团充分的揉一下。
  • 黑芝麻花卷的做法步骤:6
    6
    将面团擀成薄厚均匀的大片。
  • 黑芝麻花卷的做法步骤:7
    7
    涂上一层黑芝麻馅料,再从一端卷起来。
  • 黑芝麻花卷的做法步骤:8
    8
    卷起来后用刀切成一段一段的。
  • 黑芝麻花卷的做法步骤:9
    9
    将其两两叠加起来。
  • 黑芝麻花卷的做法步骤:10
    10
    捏住两端拉长。
  • 黑芝麻花卷的做法步骤:11
    11
    扭转一下首尾捏合。
  • 黑芝麻花卷的做法步骤:12
    12
    放入蒸锅盖上锅盖静置十几分钟。
  • 黑芝麻花卷的做法步骤:13
    13
    大火蒸二十五分钟,虚三五分钟再掀开锅盖。
  • 黑芝麻花卷的做法步骤:14
    14
    出锅装盘就可以吃了。
  • 使用的厨具:蒸锅
    所属分类: 主食   面食   家常菜   馒头花卷   午餐   晚餐  

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