““家里的照烧鸡排饭。” ”
食材明细
照烧鸡排蔬菜饭的做法步骤
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1准备鸡胸肉一块。
2
松肉针将鸡肉打散。
3
在肉两面均匀涂抹上盐，稍事吸收5分钟，反复拍打，使盐分更好吸收。
4
放入适量葱段。
5
加入料酒。
6
提前加入照烧酱油。
7
不能搅拌，使调料充分渗入。
8
腌制30-40分钟。
9
上煎锅中小火煎至焦黄色即熟。
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再次调配照烧。
11
煎至焦黄色。
12
鸡排上淋汁，米饭蒸熟后加入煮熟的玉米、豌豆，使肉菜搭配合适，配上些其他辅菜即完成。
其实就是做的不会像饭馆里那样甜，相对肉会更入味。 -使用的厨具：平底锅
